入夏后，气温逐渐走高，湿度越来越大，细菌繁殖的速度也加快了。要想远离病菌侵扰，最好给餐厅彻底消个毒。餐桌椅家具消毒根据不同区域，可以分为以下四步。
空气消毒：——醋熏蒸 研究发现，空气中含有大量肉眼看不见的霉菌，会导致呼吸道和肠道疾病。把适量的醋放在锅里煮沸，让空气对流，可以有效消灭霉菌，尤其是家里长时间阳光不足或朝阴面的房间。研究还发现，对于空气，消毒的作用仅能维持几个小时，最理想而又简便的方法是经常开窗，保持室内空气流通。
餐具消毒：——蒸煮 需要煮沸10分钟以上，才能达到消毒效果。如果家里有条件，可以用电子消毒柜。常见的消毒柜分为红外线和紫外线两种，红外线消毒柜通过加热消毒，效果好，但木质和塑料制品只能通过紫外线消毒柜消毒。 卫生间消毒：——84消毒液 卫生间长期处在潮湿的环境中，是各种细菌的集中地，尤其是马桶、洗面台和下水道，因此最好用84消毒液多泡一泡。此外，还要及时通风。
地板和家具消毒：——先给拖把和抹布消好毒 地板和家具通常是用拖把或抹布清洁。如果不及时洗干净，它们也会变成污染源。因此，拖把、抹布需要经常用含氯消毒液浸泡，最好在使用前、后都消一次毒。
餐饮桌椅的消毒：——-如果不想那么麻烦可以使用消毒湿巾擦拭餐桌，消毒湿巾杀菌率99.999%，和一般的消毒液杀菌率一样 高，但成分要比消毒液安全得多，消毒湿巾不含酒精，不含防腐剂，不含荧光剂，安全没有毒性，没有刺激性，不会损伤皮肤，是一种新型的清洁消毒方式。 不过使用传统的消毒液兑水消毒液可以，只不过操作要麻烦，程序繁琐，比例不好掌握，消毒效果也就不理想。
最后要提醒的是，家庭消毒不能贪多，很多人生怕消毒效果不好，就特意把消毒水的分量加大，其气味在家中不容易散去，也会造成另一种污染。此外，勤洗手、晾晒衣被也是很好的消毒方法。